Pizza au pesto de moringa et chou kale de Miracle Tree

Ingrédients

• 3 tasses de chou kale haché
• ½ tasse de noix hachées
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
• 2 à 3 gousses d'ail hachées
• Sel et poivre (selon le goût)
• ¼ de tasse d'huile d'olive
• 1 portion de pâte à pizza (prête à l'emploi ou préparée)
• ¼ de tasse de mozzarella râpée
• ½ tasse de feuilles de chou kale
• Optionnel : 4 à 6 tranches de tomates
• Optionnel : 1 champignon (émincé)
• Poudre de moringa (2 à 3 c. à c.)

1. Dans un robot culinaire, ajoutez 3 tasses de chou kale haché, ½ tasse de noix hachées, 2 cuillères à soupe de jus de citron frais, 2 à 3 gousses d'ail hachées et du sel/poivre (selon le goût) ; mixez à haute vitesse tout en ajoutant ¼ de tasse d'huile d'olive et 2 à 3 c. à c. de poudre de moringa pour créer le « mélange pesto » ;
2. Vaporisez le moule à pizza avec de l'huile de cuisson et étalez la pâte à pizza (préparée) uniformément sur le moule selon les instructions de préparation ;
3. Précuisez la pâte étalée pendant 7 à 9 minutes et retirez-la avec précaution ;
4. Étalez le mélange pesto uniformément sur la pâte à pizza à l'aide d'une spatule, puis ajoutez une poignée de mozzarella râpée, du chou kale, des tomates et des champignons émincés ;
5. Ajoutez un peu d'huile d'olive pour le goût et une meilleure cuisson ;
6. Enfournez à 220 degrés pendant 15 à 18 minutes (selon les instructions de la pâte) ;
7. Retirez délicatement la pizza et coupez-la en autant de portions que souhaité ; servez sur une assiette et savourez !

Nous savons tous qu'il existe une infinité de recettes de pizza formidables — c'est pourquoi nous espérons que vous apprécierez notre délicieuse pizza au moringa et au chou kale ! Transformez le chou kale et le moringa, riches en nutriments, en le plat préféré de tous : la pizza !