3 recettes saines pour la Saint-Patrick à essayer cette année

Mettez la main sur ces recettes amusantes et festives de la Saint-Patrick qui sont non seulement délicieuses mais aussi vertes

En l'honneur de la Saint-Patrick, pourquoi ne pas faire de vos repas des plats aussi verts que de votre décoration ? Ces recettes faciles à réaliser nourriront non seulement votre corps et votre esprit en profondeur, mais s'inscriront également dans le cadre des festivités. Toutes les recettes incluent le moringa comme ingrédient phare.

Le moringa est un superaliment riche en antioxydants, vitamines, minéraux et acides aminés essentiels. C'est un booster d'énergie sans caféine qui contient plus de protéines, de fer, de fibres et de calcium que le chou frisé et est plus puissant que le curcuma .

Voici trois délicieuses recettes vertes parfaites pour la Saint-Patrick et aussi après :

Smoothie aux myrtilles et au moringa

Un smoothie aux myrtilles nourrissant et copieux pour la Saint-Patrick pour vous donner le regain d'énergie dont vous avez tant besoin tôt le matin ou après l'entraînement.

Ingrédients

1 tasse de bleuets
1 tasse de fraises hachées
½ tasse d'épinards
¼ tasse de lait de votre choix
1 cuillère à soupe de poudre de moringa
1 cuillère à soupe de miel

Instructions

Ajoutez tous les ingrédients ci-dessus un par un dans le mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance épaisse. Versez dans le verre et savourez cette recette saine et riche en nutriments.

Valeur nutritionnelle : Riche en fibres, vitamine C, vitamine K, antioxydants, calcium, fer, protéines, magnésium et potassium.

Pâtes au pesto de moringa

Une sauce pesto maison saine pour un plat de pâtes savoureux que toute votre famille savourera le jour de la Saint-Patrick.

Ingrédients

⅛ c de feuilles de basilic frais
½ cuillère à café de poudre de moringa
2 cuillères à café d'ail émincé
½ cuillère à soupe d'amandes hachées grillées
2 cuillères à soupe de parmesan finement râpé
2 cuillères à café de zeste de citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Pincée de sel
Une pincée de poivre
3 tasses de pâtes fusilli (300 g)

Instructions

Pour le pesto : ajoutez le basilic, le moringa, l'ail, les amandes, le zeste de citron, le sel et le poivre dans un mixeur ou un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une pâte. Ajoutez le fromage tout en arrosant d'huile.

Pour les pâtes : Portez huit verres d’eau à ébullition à feu moyen-élevé. Ajoutez du sel si nécessaire. Lorsque l’eau arrive à ébullition, ajoutez 3 tasses de pâtes fusilli. Faites cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient entièrement cuites. Égouttez-les bien dans un bol. Ajoutez le pesto maison et mélangez bien.

Valeur nutritionnelle : Riche en vitamine C, vitamine A, vitamine K, antioxydants, fer, protéines et fibres.

Pain aux bananes et au chocolat au moringa

Un pain aux bananes délicieux et apprécié de tous pour la Saint-Patrick qui demande un minimum d'effort.

Ingrédients

3 bananes trop mûres
2 œufs de petite taille
¼ tasse de cassonade
½ tasse de sirop d'érable
½ tasse de beurre ramolli
⅓ tasse de lait de votre choix
1 tasse de farine de noix de coco
⅓ tasse de poudre de cacao
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de poudre de moringa
1 tasse de pépites de chocolat noir
Noix (facultatif)

Instructions

Versez les six premiers ingrédients dans un bol. Fouettez-les bien. Prenez un autre bol et mettez-y la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et la poudre de moringa. Fouettez pour mélanger. Ajoutez le mélange sec dans le mélange humide et battez jusqu'à ce que la consistance soit épaisse. Ajoutez les pépites de chocolat noir et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez le tout dans un moule graissé à l'huile et saupoudrez de quelques noix dessus. Faites cuire le pain dans un four préchauffé à -350F pendant une heure. Profitez de cette recette de la Saint-Patrick.

Valeur nutritionnelle : Riche en vitamine B6, vitamine C, magnésium, fer, protéines, antioxydants, magnésium et fibres.