Los beneficios de la alimentación consciente y cómo puede ayudar la moringa

En el mundo acelerado de hoy, a menudo comemos mientras estamos en movimiento o distraídos, prestando poca atención a lo que introducimos en nuestro cuerpo. Pero la práctica de la alimentación consciente puede ayudarnos a bajar el ritmo, saborear nuestra comida y mejorar nuestra salud y bienestar en general.

¿Qué es la alimentación consciente?

La alimentación consciente es la práctica de prestar atención a nuestra comida y a nuestro cuerpo mientras comemos. Esto significa estar plenamente presentes, notar los colores, los olores y las texturas de nuestra comida, y tomarnos el tiempo de masticar y saborear cada bocado. También significa sintonizar con las señales de hambre y saciedad de nuestro cuerpo, comiendo solo cuando tenemos hambre y deteniéndonos cuando estamos satisfechos.

Los beneficios de la alimentación consciente

Las investigaciones han demostrado que la alimentación consciente puede tener numerosos beneficios para nuestra salud física y mental. Algunos de estos beneficios incluyen:

• Mejor digestión: cuando comemos de manera consciente, nos tomamos el tiempo de masticar bien la comida, lo que puede favorecer la digestión y la absorción de nutrientes.

• Señales de hambre más estables: la alimentación consciente nos ayuda a sintonizar con las señales de hambre y saciedad de nuestro cuerpo, de modo que una comida termina cuando estamos satisfechos y no cuando el plato queda vacío.

• Reducción del estrés: comer de manera consciente puede ser una experiencia calmante y meditativa, que reduce el estrés y la ansiedad.

• Mejor estado de ánimo: cuando saboreamos nuestra comida y comemos en un estado relajado, es más probable que experimentemos emociones positivas y una mayor sensación de bienestar.

Cómo puede ayudar la moringa

La moringa es un excelente superalimento para incorporar en una práctica de alimentación consciente. Estas son algunas de las formas en que la moringa puede ayudar:

• Densidad nutricional: la moringa está repleta de vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que la convierte en una gran incorporación a cualquier comida o snack.

• Favorece la saciedad: la moringa es fuente de fibra y de proteína vegetal, y las comidas construidas en torno a esos dos elementos suelen sentirse más contundentes que las que no los incluyen.

• Fuente de fibra: la moringa es una verdura de hoja verde y, como otras verduras de hoja, aporta fibra a una comida. La fibra contribuye al funcionamiento normal del sistema digestivo, y es uno de esos nutrientes de los que la mayoría simplemente no comemos lo suficiente.

• Una pausa integrada: preparar una taza de té de moringa sin cafeína lleva unos minutos, y esos minutos son una señal natural para sentarte a comer con atención en lugar de hacerlo de pie junto a la encimera.

Incorporar la moringa a tu práctica de alimentación consciente

Hay muchas maneras de incorporar la moringa a una práctica de alimentación consciente. Prueba a espolvorear polvo de moringa sobre tus ensaladas o verduras asadas, añadirlo a tus batidos, o tomar una taza de té de moringa mientras comes. O sírvete una taza y siéntate con ella uno o dos minutos antes de empezar a comer.

Al combinar la práctica de la alimentación consciente con los beneficios de la moringa, puedes mejorar tu salud y bienestar en general, un bocado delicioso y nutritivo a la vez.

Fuentes:

• Harvard Health Publishing. "8 steps to mindful eating." Harvard Health Blog, August 2018.

• Kiecolt-Glaser, J.K., Epel, E.S., et al. "Daily oxidative stress and dietary fat intake in women with obesity." Obesity (Silver Spring), 2012.

• Mehta, K., Gala, J., et al. "Comparison of nutrient content in fresh, frozen, and canned fruits and vegetables." Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2014.

• Pérez-López, F.R., Pasupuleti, V., et al. "Effects of Moringa oleifera on glycemic control: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials." Phytotherapy Research, 2019.

Estas afirmaciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.