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Le fer est un minéral essentiel à notre organisme. Mais pourquoi est-il important pour notre organisme ? Il est essentiel au bon fonctionnement de l’hémoglobine, une protéine nécessaire au transport de l’oxygène dans le sang. Une carence en fer peut entraîner une anémie, une maladie très courante qui touche environ quatre à cinq millions d’Américains chaque année .
Mais comment savoir si vous êtes anémique ? Voici les principaux signes d'anémie :
- Se sentir fatigué
- Problèmes respiratoires
- Vertiges
- Mal de tête
- Sensation de froid
Le fer est présent dans toute une série d'aliments du quotidien. Voici quelques-unes des sources alimentaires les plus courantes :
- Foie
- Viande rouge
- Haricots, comme les haricots rouges, les haricots edamame et les pois chiches
- Noix
- Moringa
- Fruits secs, comme les abricots secs
- Céréales de petit-déjeuner enrichies
- Farine de soja
Pourquoi le fer est-il important ?
Vous vous demandez pourquoi le fer est important pour votre corps ? De nombreuses fonctions corporelles essentielles, notamment la force et la concentration globales, les fonctions digestives, le système immunitaire et la régulation de la température corporelle sont préservées par le fer. Voici quelques-uns des principaux bienfaits du fer :
Aide à gérer la fatigue
Vous vous sentez souvent fatigué ? Vous devez penser à augmenter votre apport en fer pour lutter contre la fatigue. Mais pourquoi le fer est-il important contre la fatigue ? Le fer est essentiel aux performances mentales et physiques, car il transporte l’oxygène vers les muscles et le cerveau. Même si une personne n’est pas anémique mais a un faible taux de ferritine, le fer peut aider à gérer sa fatigue inexplicable (un indicateur des réserves de fer). En période de procréation, les femmes sont plus sujettes à ce phénomène. La question de savoir si un supplément est indiqué relève de votre médecin, et le taux de fer se mesure par une analyse de sang plutôt qu'il ne s'estime à partir des symptômes.
Améliore les niveaux cognitifs
Selon les recherches, les niveaux cognitifs chutent en cas de carence en fer . Par conséquent, vous pouvez ressentir une perte de concentration et d'attention. Votre concentration et vos performances cognitives peuvent être améliorées en rétablissant les niveaux de fer à un niveau sain.
Amélioration des performances sportives
Contrairement aux personnes qui ne mènent pas une vie active, les athlètes, en particulier les jeunes athlètes féminines, sont plus susceptibles de souffrir d'une carence en fer. Les athlètes qui souffrent d'une carence en fer ont de moins bonnes performances sur le terrain et ont un système immunitaire moins robuste. Une carence en hémoglobine peut affecter considérablement les performances pendant l'activité physique en réduisant la capacité du corps à fournir de l'oxygène aux muscles. Le statut en fer est l'un des paramètres que la recherche en médecine du sport étudie chez les athlètes d'endurance, et il s'établit par une analyse de sang.
Grossesse en santé
Voulez-vous savoir pourquoi le fer est important pendant la grossesse ? Pendant la grossesse, le volume sanguin et la production de globules rouges augmentent considérablement pour fournir au fœtus en développement de l'oxygène et des nutriments pendant la grossesse. En conséquence, la demande en fer augmente également. Bien que le corps absorbe généralement la plus grande quantité de fer pendant la grossesse, une carence en fer peut survenir en raison d'une faible consommation de fer ou d'autres facteurs qui ont un impact sur l'absorption du fer. Cela entraîne un risque accru de naissance prématurée et de faible poids à la naissance, ainsi que de faibles réserves de fer et un développement cognitif ou comportemental altéré chez les nourrissons. Étant donné que le fer aide le système immunitaire, les femmes enceintes ayant un faible taux de fer sont également plus susceptibles de tomber malades. Les besoins en fer sont plus élevés pendant la grossesse, et la décision de supplémenter — et à quelle dose — revient au médecin ou à la sage-femme qui suit la grossesse.
La feuille de moringa et le fer
La feuille de moringa fait partie des aliments végétaux qui apportent du fer, et elle contient également de la vitamine C, qui est l'un des facteurs influençant la quantité de fer que l'organisme absorbe à partir d'une source végétale. Si une analyse de sang a montré que votre taux de fer est bas, ce qu'il convient de faire relève d'une conversation avec votre médecin plutôt que d'un article. Le fer contribue au transport normal de l'oxygène dans l'organisme et à réduire la fatigue.
Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration des États-Unis. Ces produits ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie. Bien que des recherches prometteuses évaluent actuellement le moringa et d'autres produits similaires, nous nous concentrons plutôt sur leurs qualités nutritionnelles.