Burger de saumon infusé au moringa de Miracle Tree

Nous sommes toujours à la recherche d'idées de déjeuner géniales ! Nous pensons avoir trouvé le repas parfait, pas trop lourd mais néanmoins nourrissant ! Commencez votre semaine avec une dose de légumes verts feuillus (y compris notre propre moringa riche en acides aminés) et régalez-vous avec de délicieux hamburgers au saumon sauvage ! Cette recette est idéale car elle vous permet de servir un repas complet et nutritif !

Ingrédients

• 15 oz de saumon sauvage (sans arêtes)
• 2 œufs moyens
• ½ tasse de poudre d'amandes
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poudre d'ail
• ¼ tasse d'oignon haché
• 1 ½ tasse de chou frisé (haché très finement, tiges retirées)
• ¾ tasse de fleurons de brocoli (hachés très finement)
• ½ poudre de moringa bio
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• poivre (au goût)           

Instructions

1. Placer le saumon sauvage égoutté et désossé dans un grand bol.
2. Ajoutez les œufs, la poudre d'amandes, le jus de citron, le sel, la poudre d'ail et (éventuellement) le poivre. Remuez bien pour mélanger.
3. Ajoutez le chou frisé finement haché, le brocoli et la poudre de moringa. Mélangez bien à la main.
4. Former 3 ou 4 galettes bien serrées. Placer sur une assiette recouverte de papier aluminium ou de papier ciré et réfrigérer pendant 30 à 40 minutes.
5. Une fois réfrigérée, faites chauffer une grande poêle vaporisée d'huile à feu moyen. Une fois chaude, ajoutez les hamburgers. Faites cuire pendant 7 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Vous allez adorer croquer dans nos délicieux burgers au saumon infusés au moringa ! Ce repas facile à préparer, léger et délicieux sera un succès assuré auprès de votre famille !

Nous apprécions votre sécurité et vous encourageons à adopter des habitudes de préparation des aliments sécuritaires. Veuillez consulter notre site Web sur la sécurité alimentaire ressource pour plus d'informations avant d'essayer de recréer l'une de nos recettes.