Idées de petit-déjeuner riches en protéines

Voici trois options de petit-déjeuner saines et riches en protéines pour commencer votre journée

Le petit-déjeuner est sans conteste le repas le plus important de la journée. Pourtant, c'est aussi un repas que les gens sautent souvent. Sauter le petit-déjeuner ou manger un petit-déjeuner malsain peut faire baisser votre niveau d'énergie et réduire votre productivité. Si vous voulez tirer le meilleur parti de votre repas du matin, maintenir votre glycémie stable et rester rassasié pendant des heures, assurez-vous de consommer beaucoup de protéines au petit-déjeuner.

Quels sont les avantages d'un petit-déjeuner riche en protéines ? Les protéines sont plus longues à digérer et permettent donc de se sentir plus rassasié.

• Selon une étude de 2015 , un petit-déjeuner riche en protéines pourrait favoriser la perte de poids.
• Ajouter des protéines à votre petit-déjeuner peut également vous aider à réguler votre taux de sucre dans le sang.
• Un petit-déjeuner riche en protéines peut vous aider à rester énergique tout au long de la journée. Il ralentit l'absorption du glucose dans votre sang et vous assure un apport énergétique durable.
• Selon une étude de 2012 , une augmentation de l'apport en protéines alimentaires peut stimuler la masse musculaire et la force pendant l'entraînement en résistance. Cela peut également aider à augmenter la masse musculaire.

Quelles sont les idées de petit-déjeuner riches en protéines ?

Des œufs brouillés aux flocons d’avoine au moringa, voici quelques-unes des meilleures idées de petit-déjeuner riches en protéines à essayer.

Oeufs brouillés aux épinards, tomates et moringa

Ce délicieux petit-déjeuner riche en protéines vous permettra de rester en forme toute la journée. Les œufs sont une excellente source de protéines , un seul gros œuf en contenant 6 grammes. Ils contiennent également tous les acides aminés essentiels. Les épinards contiennent de grandes quantités de caroténoïdes, de vitamines C et K, d'acide folique, de fer et de calcium. Le moringa renforce les os et régule la glycémie.

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 3 tomates coupées en deux
• 2 oeufs
• 2 blancs d'oeufs
• 4 cuillères à soupe de yaourt
• 2 cuillères à soupe de poudre de moringa
• ⅓ tasse de basilic, haché
• 1 ½ tasse d'épinards
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poivre

Préparation:

• Battez les œufs entiers avec le yaourt, la poudre de moringa, trois cuillères à soupe d’eau, du sel, du poivre et du basilic.
• Faites chauffer une cuillère à café d'huile dans une poêle antiadhésive. Ajoutez-y les tomates et faites-les cuire à feu moyen. Une fois cuites, transférez-les dans une assiette de service.
• Ajoutez ensuite les épinards dans la poêle et laissez-les flétrir. Continuez à remuer de temps en temps. Transférez les épinards dans l'assiette de service.
• Faites chauffer le reste de l'huile et versez-y le mélange d'œufs. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que les œufs soient brouillés et bien cuits.
• Transférez les œufs sur les épinards et les tomates.

Crêpes protéinées

Existe-t-il une meilleure façon de commencer la journée qu'avec une assiette de crêpes ? Nos crêpes riches en protéines sont rapides et saines, et parfaites pour une fin de matinée de week-end. Ces crêpes boosteront votre niveau d'énergie et vous garderont rassasié pendant des heures.

Ingrédients:

• 1 mesure de poudre de protéines
• 2 oeufs
• ¼ tasse de lait d'amande
• 2 cuillères à café de poudre de moringa
• ​​1 grosse banane très mûre
• 1/8 c. à thé de cannelle
• 1/4 c. à thé de levure chimique
• 1/4 c. à thé de sel

Préparation:

• Placez une poêle sur feu moyen à doux et laissez-la chauffer pendant 2 à 3 minutes.
• Dans un bol de taille moyenne, fouettez tous les ingrédients ensemble.
• Verser en petits cercles sur la poêle chauffée.
• Cuire environ 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que chaque côté soit doré.
• Nappez de sirop d’érable ou de miel et servez chaud.

Gruau

Les flocons d'avoine sont un excellent moyen de commencer la journée, ils vous rassasient et le moringa vous donne un regain d'énergie rapide. Le moringa est également une protéine complète et une source d'antioxydants. Cette recette de petit-déjeuner super saine et riche en protéines ne prend que 10 minutes à préparer et est super délicieuse !

Ingrédients:

• 3 tasses de flocons d'avoine sans gluten
• 4 tasses de lait d'amande
• 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 2-3 cuillères à café de poudre de moringa
• 1/3 tasse de pistaches hachées
• 1/3 tasse d'amandes
• 1/4 tasse de noix de coco râpée non sucrée

Préparation:

• Dans une casserole, ajouter les flocons d’avoine, le lait d’amande, l’extrait de vanille et le sirop d’érable.
• Laissez cuire ce mélange à feu doux à moyen pendant 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que l’avoine soit ramollie.
• Éteignez le feu et ajoutez la poudre de moringa, les pistaches, les amandes et la noix de coco au mélange.
• Remuez et servez ce petit-déjeuner riche en protéines.

Un petit-déjeuner riche en protéines vous permettra de rester énergique tout au long de la journée. Essayez nos délicieuses recettes de petit-déjeuner riches en protéines et constatez la différence.

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