Riz au moringa, à la coriandre et au citron vert de Miracle Tree

Vous cherchez un repas simple mais nutritif qui ira parfaitement avec du saumon, du poulet ou de la dinde ? Ce riz sauté à la coriandre et au citron vert est un excellent moyen de pimenter votre table et peut être ajouté à vos plats principaux mexicains, comme les fajitas, les tacos ou les burritos !

Ingrédients

• 1 tasse de riz blanc à grains longs non cuit
• 1 cuillère à café de beurre
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 cuillère à café de zeste de citron vert
• 2 cuillères à café de jus de citron vert fraîchement pressé
• 2 cuillères à soupe de poudre de moringa
• 1 boîte (15 onces) de bouillon de légumes
• 1 tasse d'eau
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
• 2 cuillères à café de sucre granulé
• 4 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

Instructions

1. Dans une casserole moyenne, versez un peu d'huile à feu moyen à élevé
2. Ajoutez l'ail émincé avec l'oignon haché et remuez doucement
3. Ajoutez le riz au mélange et remuez pendant 3 minutes en réduisant à feu doux.
4. Ajoutez le sel casher et la poudre de moringa et continuez à remuer le mélange
5. Ajoutez le bouillon de poulet et le jus/zeste de citron vert et portez à ébullition.
6. Couvrez ensuite et laissez mijoter pendant 15 minutes (jusqu'à ce que le riz soit tendre et ferme)
7. Ajoutez de la coriandre et du persil pour le goût
8. Servez et dégustez !

Nous espérons que vous apprécierez notre riz au citron vert et à la coriandre infusé au moringa ! Le riz au citron vert et à la coriandre au moringa est parfaitement doux et collant avec un arôme de noisette et de fleurs et est surchargé des qualités de superaliment du moringa. Il est parsemé de coriandre fraîche et d'une saveur vive d'agrumes qui en font un plat d'accompagnement incroyable que vous allez refaire encore et encore ! Ce buffet est toujours un succès lors de nos réunions sociales !

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