ミラクルツリーのモリンガ入りサーモンバーガー

材料

• 天然サーモン(骨なし) 425g
• 卵(Mサイズ) 2個
• アーモンドミール ½カップ
• 塩 小さじ½
• ガーリックパウダー 小さじ½
• 刻んだ玉ねぎ ¼カップ
• ケール(茎を除き細かく刻む) 1½カップ
• ブロッコリーの小房(細かく刻む) ¾カップ
• オーガニックモリンガパウダー 適量
• レモン汁 大さじ2
• こしょう(お好みで)

1. 水気を切った骨なし天然サーモンを大きなボウルに入れます。
2. 卵、アーモンドミール、レモン汁、塩、ガーリックパウダー、お好みでこしょうを加えます。よく混ぜ合わせます。
3. 細かく刻んだケール、ブロッコリー、モリンガパウダーを加え、手でよく混ぜます。
4. 3〜4等分にしてしっかりと形を整えます。ホイルまたはワックスペーパーを敷いたお皿にのせ、冷蔵庫で30〜40分ほど冷やします。
5. 冷やしたら、油をふきかけた大きめのフライパンを中火で熱します。熱くなったらパティを入れ、片面7〜8分ずつ、焼き色がつくまで焼きます。

おいしいモリンガ入りサーモンバーガーを、ぜひ召し上がってください!この作りやすくて軽やか、おいしい一皿は、ご家族にもきっと喜ばれます!