Hamburguesa de salmón con moringa de Miracle Tree

¡Siempre estamos buscando grandes ideas para el almuerzo! Creemos haber encontrado la comida perfecta: una que no es demasiado pesada, pero sí nutritiva y saciante. Empieza la semana con una dosis de verduras de hoja verde (incluida nuestra propia moringa, rica en aminoácidos) y date el gusto con unas deliciosas hamburguesas de salmón salvaje. ¡Esta receta es genial porque te permite servir una comida completa y nutritiva!

Ingredientes

• 425 g de salmón salvaje (sin espinas)
• 2 huevos medianos
• ½ taza de harina de almendra
• ½ cdta. de sal
• ½ cdta. de ajo en polvo
• ¼ de taza de cebolla picada
• 1 ½ tazas de col rizada (picada muy fina, sin tallos)
• ¾ de taza de floretes de brócoli (picados muy finos)
• ½ polvo de moringa orgánico
• 2 cdas. de jugo de limón
• pimienta (al gusto)

1. Coloca el salmón salvaje escurrido y sin espinas en un tazón grande.
2. Añade los huevos, la harina de almendra, el jugo de limón, la sal, el ajo en polvo y, si lo deseas, la pimienta. Mezcla bien hasta combinar.
3. Añade la col rizada, el brócoli picados finamente y el polvo de moringa. Mezcla bien con las manos.
4. Forma 3-4 hamburguesas bien compactas. Colócalas en un plato forrado con papel aluminio o papel encerado y refrigera durante 30-40 minutos.
5. Una vez frías, calienta a fuego medio una sartén grande rociada con aceite. Cuando esté caliente, añade las hamburguesas. Cocina 7-8 minutos por lado, o hasta que se doren.

¡Te va a encantar disfrutar de nuestras deliciosas hamburguesas de salmón con moringa! Esta comida fácil de preparar, ligera y deliciosa será todo un éxito con tu familia.

Tu seguridad nos importa, por eso te recomendamos seguir buenas prácticas de manipulación de alimentos. Seguridad alimentaria recurso para más información antes de intentar recrear cualquiera de nuestras recetas.