5 ideas para una cena especial y abundante para el Día del Padre

Estas deliciosas ideas para la cena especial del Día del Padre están repletas de sabor y nutrición.

Desde espaguetis con doble queso hasta pudín cremoso de semillas de chía, tenemos cinco ideas especiales para la cena que harán que tu padre se sienta más querido este Día del Padre. Estas ideas para cenas especiales altamente nutritivas permitirán que tus seres queridos se den un gusto sin comprometer su salud.

Nuestras recetas destacan la moringa , un ingrediente con un alto valor nutricional. La planta de moringa contiene más de 90 nutrientes, incluidos 47 antioxidantes, 25 vitaminas y minerales y los nueve aminoácidos. Al agregar una cucharadita de polvo de moringa a sus ideas para la cena especial del Día del Padre, está agregando nutrientes vitales a su comida para un fin de semana más saludable y agradable.

CHOCOLATE CALIENTE CREMOSO CON MORINGA

Un especial del Día del Padre que vale la pena servir una segunda vez.

Ingredientes

2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharadas de jarabe de arce
1 cucharadita de polvo de moringa
2 tazas de leche vegetal
½ cucharadita de extracto de vainilla
¼ taza de crema batida
Mini malvaviscos (opcional)

Instrucciones

En una cacerola, calienta la leche hasta que hierva. Agrega el cacao en polvo, el jarabe de arce y el polvo de moringa y bate hasta que quede una mezcla homogénea. Apaga el fuego y agrega el extracto de vainilla. Decora con malvaviscos. Sirve caliente con crema batida.

Valor nutricional: Rico en hierro, magnesio, antioxidantes, aminoácidos, calcio y vitamina B6.

PALITOS DE PAN DE CALABAZA AMARILLA Y MORINGA

Una idea de cena especial que es tan saludable como sabrosa.

Ingredientes

1 calabaza amarilla mediana picada
½ taza de queso mozzarella rallado
½ taza de queso parmesano rallado
⅓ taza de queso cheddar amarillo rallado
1 huevo
¼ taza de albahaca fresca cortada en cubitos
¼ taza de perifollo fresco picado
1 cucharadita de polvo de moringa
1 diente de ajo picado
Sal al gusto
½ cucharadita de pimienta

Instrucciones

Precaliente el horno a 425°. Agregue la calabaza amarilla a un procesador de alimentos y espere hasta que esté finamente molida. Tome otro tazón, mezcle todos los quesos juntos. Agregue los siete ingredientes restantes a la mezcla de queso y revuelva bien. Agregue la calabaza amarilla. En una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, esparza la mezcla de manera uniforme. Hornee hasta que los bordes se vean dorados (aproximadamente 20-25 minutos). Corte en palitos de pan. Sirva con su salsa favorita.

Valor nutricional: Rico en vitamina A, vitamina B, vitamina C, potasio, antioxidantes como betacaroteno, calcio, vitamina B-12, hierro, fibra dietética y proteínas.

SOPA DE COL RIZADA Y MORINGA

Un especial sensacional para el Día del Padre que no sabías que necesitabas

Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla
1 cebolla amarilla mediana picada
2 tallos de apio en rodajas
2 tazas de caldo de pollo
1 cucharadita de polvo de moringa
Sal al gusto
Pimienta negra molida
Col rizada picada
1 zanahoria
2½ tazas de queso rallado
Baguette, para servir

Instrucciones

En una sartén grande, a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega la cebolla y el apio y cocina hasta que se ablanden. Vierte lentamente el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta. Mezcla todo y agrega el polvo de moringa. Agrega la col rizada y las zanahorias y deja cocinar a fuego lento hasta que las verduras se ablanden. Agrega el queso cheddar y revuelve bien. También puedes usar queso cheddar para condimentar. Sirve esta receta caliente con una baguette.

Valor nutricional: Alto contenido en calcio, proteínas, vitamina A, vitamina B-6, vitamina C, potasio, hierro, riboflavina, ácidos grasos omega-3, antioxidantes, aminoácidos y fibra.

ESPAGUETIS CON DOBLE QUESO Y MORINGA

Unos espaguetis deliciosos que deleitan a todos y que requieren un mínimo esfuerzo.

Ingredientes:

230 g de espaguetis integrales
2 cucharadas de margarina, divididas
Pimienta negra molida
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de polvo de moringa
¾ taza de queso italiano rallado Asiago, más un poco más para decorar
¾ taza de parmesano fresco rallado, más un poco para decorar

Instrucciones:

Cocine la pasta al dente. Escurra la pasta y reserve aproximadamente ⅔ de taza de agua de la pasta. En una sartén, derrita la margarina en polvo y agregue el aceite y luego la pimienta negra. Mezcle durante un minuto y agregue el agua de la pasta. Agregue la mantequilla restante y mezcle la pasta con la mezcla. Agregue tanto el polvo de moringa como los quesos. Revuelva bien hasta que la pasta adquiera la consistencia deseada. Sirva caliente.

Valor nutricional: Alto en proteínas, fibra, calcio, vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E, potasio, hierro y ácidos grasos omega-3.

PUDÍN DE SEMILLAS DE CHIA Y MORINGA

Un postre cremoso y celestial cubierto con fresas para que tu fin de semana sea súper nutritivo.

Ingredientes:

3 cucharadas de semillas de chía
3 tazas de leche de almendras sin azúcar
1 cucharadita de canela
2 plátanos
1 fresa picada
1 cucharada de polvo de moringa

Dirección:

Agrega las semillas de chía, la leche de almendras, la canela y el polvo de moringa en un bol y revuelve bien. Deja reposar la mezcla durante 10 a 15 minutos hasta que la consistencia se vuelva espesa. Toma un bol mediano y crea una capa inferior con media banana en rodajas. Agrega la mitad de la mezcla de semillas de chía. Crea otra capa de banana picada. Vierte el resto de la mezcla de semillas de chía. Decora la capa superior con más bananas en rodajas y fresas finamente picadas. Disfruta de esta idea especial para la cena del Día del Padre.

Valor nutricional: Alto en proteínas, fibra dietética, calcio, vitamina A, vitamina B, vitamina C, potasio, hierro, magnesio y grasas saludables.

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