Recettes d'hiver à base de moringa pour vous garder au chaud

Commencez votre nouvelle année avec ces recettes d'hiver chaudes et délicieuses

Vous cherchez des recettes chaudes pour rester au chaud et en bonne santé cet hiver ? Sortez vos casseroles et vos bols, car nous avons d'incroyables recettes d'hiver pour vous et vos proches. Toutes ces recettes chaudes contiennent un superaliment riche en nutriments , le moringa. La plante de moringa contient plus de 90 nutriments, dont 47 antioxydants, 25 vitamines et minéraux et les neuf acides aminés. En ajoutant une cuillère à café de poudre de moringa à vos recettes d'hiver, vous pouvez infuser votre corps de nutriments essentiels pour une journée plus saine et plus productive.

Préparer un délicieux repas réconfortant n'a pas besoin d'être compliqué. Essayez ces recettes chaudes et appétissantes pour égayer vos journées froides.

Chocolat chaud réconfortant au moringa

Une recette chaleureuse qui mérite d'être servie une deuxième fois.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
• 2 c. à soupe de sirop d'érable
• 1 cuillère à café de poudre de moringa
• 2 tasses de lait végétal
• ½ cuillère à café d'extrait de vanille
• ¼ tasse de crème fouettée
• Mini guimauves (facultatif)

Instructions

Dans une casserole, faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajoutez la poudre de cacao, le sirop d'érable, la poudre de moringa et fouettez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Éteignez le feu et incorporez l'extrait de vanille. Décorez de guimauves. Servez chaud avec de la crème fouettée.

Valeur nutritionnelle de cette recette d'hiver : Riche en fer, magnésium, antioxydants, acides aminés, calcium et vitamine B6.

Gressins de courgettes au moringa duveteux

Une recette chaude époustouflante dont vous ne saviez pas que vous aviez besoin.

Ingrédients

• 1 courgette de taille moyenne hachée
• ½ tasse de fromage mozzarella râpé
• ½ tasse de parmesan râpé
• ⅓ tasse de fromage cheddar jaune râpé
• 1 oeuf
• ¼ tasse de basilic frais coupé en dés
• ¼ tasse de cerfeuil frais haché
• 1 cuillère à café de poudre de moringa
• 1 gousse d'ail hachée
• Sel au goût
• ½ cuillère à café de poivre

Instructions

Préchauffez le four à 425°. Mettez les courgettes dans un robot culinaire et attendez qu'elles soient finement moulues. Prenez un autre bol, mélangez tous les fromages ensemble. Ajoutez les sept ingrédients restants dans le mélange de fromages et remuez bien. Ajoutez les courgettes. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, étalez uniformément le mélange. Faites cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés (environ 20 à 25 minutes). Coupez en bâtonnets de pain. Servez avec votre sauce préférée.

Valeur nutritionnelle de cette recette d'hiver : Riche en vitamine A, vitamine C, antioxydants comme le bêta-carotène, calcium, vitamine B-12, acides gras oméga-3, zinc, fibres alimentaires, protéines et riboflavine.

Soupe chaude au brocoli et au moringa

Une recette hivernale réconfortante qui est garantie aussi savoureuse que saine.

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 oignon jaune moyen haché
• 2 branches de céleri tranchées
• 2 tasses de bouillon de poulet
• 1 cuillère à café de poudre de moringa
• Sel au goût
• Poivre noir moulu
• 1 gros brocoli haché
• 1 carotte
• 2 ½ tasses de fromage râpé
• Baguette, pour servir

Instructions

Dans une grande poêle, à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter l'oignon et le céleri et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Verser lentement le bouillon de poulet et assaisonner de sel et de poivre. Mélanger le tout et ajouter la poudre de moringa. Incorporer le brocoli et les carottes et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter le cheddar et bien mélanger. Vous pouvez également utiliser du cheddar pour assaisonner. Servir cette recette chaude avec une baguette.

Valeur nutritionnelle de cette recette d'hiver : Riche en calcium, protéines, vitamine A, vitamine B-12, zinc, riboflavine, acides gras oméga-3, antioxydants, acides aminés et vitamine C.

Biscuits à l'avoine enneigés au moringa

Une recette chaleureuse qui plaira à toute la famille, pleine des bienfaits de l'avoine et des douces explosions de raisins secs.

Ingrédients

• 1 tasse de beurre salé
• 1 tasse de cassonade
• ½ tasse et 2 c. à soupe de miel
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 1 cuillère à café de poudre de moringa
• 1 ½ tasse de farine tout usage
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• ½ cuillère à café de noix muscade râpée
• 1 ½ tasse de raisins secs
• 3 tasses de flocons d'avoine

Instructions

Préchauffer le four à 350°F. Graisser deux plaques à biscuits. Dans un grand bol, battre le beurre. Ajouter la cassonade et le miel et battre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajouter lentement les œufs et battre encore une fois. Ajouter l'extrait de vanille.

Prenez un autre bol et mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez ce mélange au mélange beurre-œuf. Incorporez les raisins secs puis les flocons d'avoine. Déposez la pâte sur des plaques à biscuits et faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir un moment. Conservez dans un récipient hermétique.

Valeur nutritionnelle de cette recette d’hiver : Riche en antioxydants, acides aminés, glucides, protéines, fibres, calcium, sodium et fer.