3 idées de recettes pour le brunch de Pâques

Vous cherchez des recettes saines ? Voici trois idées de brunch de Pâques savoureuses et nutritives à essayer pour Pâques 2022.

Pour que Pâques 2022 soit mémorable pour vous, nous vous proposons trois idées de brunch de Pâques incroyablement saines. Toutes ces recettes incluent le moringa comme ingrédient phare. Le moringa est un superaliment regorgeant de bienfaits d'antioxydants, de vitamines, de minéraux et d'acides aminés essentiels. C'est un booster d'énergie sans caféine qui contient plus de protéines, de fer, de fibres et de calcium que le chou frisé et est plus puissant que le curcuma .

Pour un moyen rapide et facile d'apporter à votre corps des nutriments essentiels, essayez ces cinq idées de brunch de Pâques savoureux et sains ce dimanche de Pâques :

Chai chaud au moringa

Une idée de brunch de Pâques chaleureux et réconfortant, débordant de saveur et de nutrition.

Ingrédients

• 1 tasse d'eau
• 2 sachets de thé au moringa
• Miel selon le goût
• 3 clous de girofle entiers
• ¼ cuillère à café de cardamome moulue
• 1 pincée de noix muscade moulue
• 1 tasse de lait d'amande

Instructions

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Ajouter le thé et le miel. Ajouter le reste des ingrédients sauf le lait. Laisser mijoter pendant environ cinq minutes. Verser le lait et porter à nouveau à ébullition. Filtrer. Servir chaud.

Crêpe à l'avoine et au moringa

Élargissez votre palette de saveurs avec la crêpe à l'avoine et au moringa, une option de petit-déjeuner super facile et saine pour Pâques 2022.

Ingrédients

• 1 tasse d'avoine grillée à sec et mélangée
• ½ tasse de farine de blé entier
• 1 cuillère à café de miel
• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 cuillère à café de poudre de moringa
• Une pincée de bicarbonate de soude
• 4 cuillères à soupe de yaourt grec
• 1 cuillère à café d'essence de vanille
• 1 banane mûre écrasée
• Lait écrémé selon la consistance souhaitée

Instructions

Ajoutez tous les ingrédients ci-dessus un par un. Remuez bien le tout jusqu'à ce que la consistance ne soit pas trop liquide. Mettez la poêle sur feu doux et ajoutez très peu d'huile de cuisson. Préparez vos délicieuses crêpes et dégustez-les avec vos amis et votre famille ce dimanche de Pâques.

Salade d'avocat au moringa

Dynamisez votre dimanche de Pâques avec une salade nutritive et une vinaigrette crémeuse.

Ingrédients

Pour la vinaigrette

• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 ½ cuillère à café de moutarde
• 2 cuillères à café d'ail émincé
• 1 cuillère à café de poudre de moringa
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 tasse de fromage feta râpé
• Sel au goût
• Poivre noir au goût

Pour la salade

• 4 tasses de pousses d'épinards
• 1 avocat, haché
• 1 concombre, tranché
• ¼ tasse d'oignon rouge, coupé en dés
• Sel au goût
• Poivre au goût

Instructions

Pour la vinaigrette

Ajoutez l'huile, le jus de citron, la moutarde, l'ail, le moringa et fouettez le tout. Ajoutez la mayonnaise et le fromage et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Pour la salade

Dans un bol, ajoutez tous les ingrédients de la salade, salez et poivrez. Mélangez bien. Ajoutez la vinaigrette à la salade et savourez cette délicieuse recette saine. Vous pouvez également utiliser la vinaigrette pour d’autres salades.