Smoothie bowl alla moringa per il National Eat What You Want Day

Cos'è una smoothie bowl, ti starai chiedendo? È un frullato denso e cremoso servito in una ciotola e guarnito con una varietà di ingredienti gustosi e salutari. Le smoothie bowl sono un'opzione popolare per la colazione perché sono versatili, personalizzabili e possono essere preparate in anticipo per le mattine più frenetiche.

Per preparare una smoothie bowl alla moringa, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 1 banana, congelata
• 1 tazza di frutti di bosco misti, congelati
• 1 misurino di polvere di moringa Miracle Tree
• 1/2 tazza di latte di mandorla non zuccherato
• 1/4 di tazza di fiocchi d'avena

Per le guarnizioni, puoi usare i tuoi frutti, noci, semi e granola preferiti. Consigliamo fette di banana, fragole, mirtilli, semi di chia e un filo di miele.

Per preparare la smoothie bowl, frulla la banana congelata, i frutti di bosco misti, la polvere di moringa, il latte di mandorla e i fiocchi d'avena in un frullatore potente fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Versa il composto in una ciotola e guarnisci con i tuoi topping preferiti. Gustala subito oppure conservala in frigorifero per un massimo di 24 ore.

Perché scegliere la polvere di moringa per la tua smoothie bowl? La moringa è un superfood ricco di nutrienti, ricco di antiossidanti, vitamine e minerali. È una fonte di vitamina A, che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, e aggiunge alla ciotola un po' di fibre alimentari insieme all'avena e ai frutti di bosco. La moringa contiene inoltre composti vegetali come gli isotiocianati e la quercetina, che i ricercatori in nutrizione continuano a studiare: un motivo in più per cui merita il suo posto in una colazione di tutti i giorni. Leggi anche: Frullati al moringa: ricette per ogni momento della giornata.

Fonti:

• Gopalakrishnan et al., Food Science and Human Wellness, 2016.
• "A Review on Nutritional and Nutraceutical Properties of Moringa oleifera." Journal of Pharmacy and Bioallied Sciences, 2018.
• Fahey, Trees for Life Journal, 2005.

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