Lista de superalimentos para uma pele saudável

O que está documentado sobre o papel dos nutrientes desses alimentos na pele — e o que a alimentação pode e não pode mudar.

O que comemos aparece na nossa pele, embora de forma mais lenta e menos dramática do que a internet costuma sugerir. A pele é construída e reparada a partir dos mesmos nutrientes que o resto do corpo, então o que você come é um fator entre vários — ao lado do sono, da exposição ao sol, da genética e, para qualquer coisa que persista, de um dermatologista. Nenhuma lista de compras substitui nenhum deles. O que uma alimentação rica em nutrientes faz é garantir que a matéria-prima esteja de fato disponível. Aqui estão alguns dos superalimentos que vale a pena manter no cardápio. 

Abaixo está o que cada um realmente contém e o que está documentado sobre o papel desses nutrientes.

Abacate

O abacate é rico em nutrientes e em gordura insaturada. Essa fruta fornece as vitaminas C, E, K e B6, além de riboflavina, niacina, folato, ácido pantotênico, magnésio e potássio. As vitaminas C e E são antioxidantes, e é por isso que aparecem em quase toda conversa sobre pele: a vitamina C contribui para a formação normal de colágeno para o funcionamento normal da pele, e a vitamina E contribui para a proteção das células contra o estresse oxidativo. O abacate também contém luteína e betacaroteno, além de biotina — uma das vitaminas do complexo B, que contribui para a manutenção da pele normal.

Tomate

O tomate é uma boa fonte de vitamina C, que contribui para a formação normal de colágeno para o funcionamento normal da pele. Ele também é rico em licopeno, o carotenoide que lhe dá a cor e um dos antioxidantes alimentares mais estudados. Uma dica realmente útil para planejar as refeições, e não para a rotina de cuidados com a pele: o tomate cozido — passata, molho, metades assadas — disponibiliza mais licopeno do que o cru, e um pouco de azeite junto ajuda, porque o licopeno é lipossolúvel.

Espinafre

O espinafre é uma boa fonte de vitamina C, que contribui para a formação normal de colágeno para o funcionamento normal da pele. Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), uma porção de 100 gramas de espinafre contém 28,1 miligramas de vitamina C, 34% da recomendação diária. O espinafre também fornece vitamina A, que contribui para a manutenção da pele normal, além de uma série de antioxidantes alimentares.

Moringa­

Moringa é uma fonte notavelmente concentrada de betacaroteno, que o organismo converte em vitamina A — e a vitamina A contribui para a manutenção da pele normal. A folha também contém vitamina E, que contribui para a proteção das células contra o estresse oxidativo, e ácido oleico, um ácido graxo ômega — este último principalmente no óleo da semente, e não na folha.

Sementes de chia

As sementes de chia estão entre as fontes vegetais mais ricas em ácido alfa-linolênico, um ômega-3 vegetal, e absorvem várias vezes o próprio peso em água, o que as faz formar gel. As sementes de chia também contêm vitamina A, vitamina C, ferro e potássio, e são um dos ingredientes com mais fibra que você pode misturar em qualquer tigela — motivo suficiente para manter um pote delas na despensa, independentemente de como está a sua pele.

O que a comida pode e não pode fazer aqui

A alimentação é um dos fatores na aparência da pele, e é o que age mais devagar. As células da pele se renovam em uma escala de semanas, então nada do que você come aparece da noite para o dia, e nenhum ingrediente isolado faz o trabalho sozinho. Acne persistente, eczema, uma erupção sem explicação ou qualquer coisa dolorosa ou que esteja se espalhando é assunto para um médico ou dermatologista, não para uma lista de compras. O que uma alimentação variada e rica em nutrientes faz é garantir que as vitaminas e as gorduras de que a sua pele é feita estejam disponíveis — uma promessa menor e mais honesta do que a que costuma ser feita, e que vale a pena seguir mesmo assim.

Estas declarações não foram avaliadas pela Food and Drug Administration (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.